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亳州中秋节前月饼“体检” 手工作坊“带病经营”

临近中秋,作为中秋佳节必备的月饼销量走俏,随着节俭风的普及,月饼市场不再追逐奢华的礼盒,散装月饼、有特色的月饼成为市场新宠。一些私人手工作坊推出的各种口味的私房月饼也备受市民喜爱,然而这些月饼的质量到底如何?生产日期有无保障?近日,市场监督管理部门对月饼市场进行了走访。

三无月饼现身市场

9月13日下午,在市区光明路中段一家名为彭记的糕点坊内,记者看到在店铺的台面上摆放着一盘月饼,月饼上方没有任何防蝇遮挡物,拿起月饼后发现,包装上面生产日期栏一片空白,只是标注着保质期60天。在柜台内摆放的其它各种口味月饼,则没有任何生产日期标识。

在操作间内,正在制作糕点的工作人员,没有佩戴口罩、工作帽、一次性手套等必备工具,屋内没有防蚊防蝇等设施,操作台上看起来也有些脏乱。

“请拿出你们的经营许可证、食品许可证和健康证。”谯城区薛阁市场监督管理所检查人员要求店家出示所有经营证件,然而商家除了营业执照外,提供不出食品经营许可证,健康证也已过期,售卖的包装月饼也没有进货单。

手工作坊证件不齐

“资质不全,没有生产日期也敢这样大批量的售卖,顾客的健康谁来保证?”见到这种情况,检查人员立刻对没有生产日期的月饼进行了查看,并下达责令整改通知书,要求店铺关门整顿,直至所有证件和设施齐全后才能经营。

随后,工作人员又来到魏武大道与人民路交叉口的一家糕点作坊,这家作坊食品经营许可证已经过期。生产的月饼,同样没有生产日期、保质期、质检报告等材料,质量无法得到保障。

“我们首先会对这些不合格的月饼进行暂扣,并要求商家限期整改。”工作人员表示,对于这些有问题的店铺,执法部门要求限期改正从业人员无健康证等问题,并对其无证经营行为进行依法查处。

检查中记者注意到,沃尔玛、公元饼屋、苏果超市等大型连锁店铺内,销售的月饼食品等都标注有生产日期、保质期和食品配料。当工作人员要求出示进货凭证和销售流程时,都能拿出相关材料。

应到正规商家选购

“中秋佳节是个喜庆事儿,建议大家到正规的商家购买月饼,享受中秋团圆的幸福。”谯城区市场监督管理所工作人员表示,购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁,尤其是散装月饼、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“SC”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。

消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可向市场监督管理部门进行投诉。(李智民 记者 李锦文 文/图)

原标题:中秋节前月饼“体检” 手工作坊“带病经营”
责任编辑:吴月峰
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