淮南两部门“问诊”学校食堂 确保校园食品安全

凡本报记者署名文字、图片，版权均属新安晚报所有。任何媒体、网站或个人，未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表；已授权的媒体、网站，在使用时必须注明 “来源：大皖新闻”，违者将依法追究法律责任。

大皖新闻讯 3月31日，淮南市谢家集区市场监督管理局联合当地教育部门对辖区世际艺术学校食堂进行“问诊”，确保校园食品安全。

执法人员现场从食品安全主体责任落实情况、食品安全管理员配备及从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面进行了检查。

为了让检查全过程公开、透明，此次相关部门还邀请了辖区部分学校食堂和托幼机构负责人、区政协委员共同参与。

“我们下一步将把‘随机查食堂’作为季度固定工作持续开展，并着眼于重要时段、重点单位、重点区域，强化全覆盖闭环监管。”淮南市谢家集区市场监督管理局负责人介绍，该局通过部门联合、媒体报道等公开渠道及时防范化解食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，营造良好的食品安全社会共治氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”。

大皖新闻记者 张安浩 通讯员 刘浏

编辑 王翠