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安徽网 大皖客户端讯 2020年元旦、春节临近,省市人民代表大会和政治协商会议召开在即。12月19日,记者从合肥市市场监管局获悉,为确保广大人民群众饮食安全和省市“两会”顺利举办,合肥市食安办印发了《关于加强2020年“两节两会”期间食品安全监管工作的通知》,对全市近期食品安全监管工作进行部署,旨在全方位保障“两节两会”期间全市群众的饮食安全。
《通知》要求全市突出监管重点,深入开展隐患排查。结合节日消费特点,加强监管各类食品市场、集体聚餐和学校食堂等重点区域,深入开展食品安全隐患排查。加强节日热销食品和民俗特色食品监督检查,督促相关企业落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,确保食品安全全程可追溯。
《通知》提出要加强餐饮服务监督检查。对承办年夜饭、春节期间营业和“两会”接待的餐饮服务单位重点监督检查,强化农村集体聚餐食品安全风险防控,切实保障“两节两会”餐桌上的安全。并且加大食品安全抽检力度,充分利用现有食品安全快检设备进行筛查,及时发布风险提示警示,保障广大群众食品安全。
此外,《通知》强调要加强应急值守,畅通食品安全投诉举报途径,做好食品安全咨询解答和食品安全应急处置工作。并广泛开展食品安全宣传活动,增强公众食品安全意识和消费者自我保护能力,倡导食品企业诚信经营,营造良好的食品安全氛围,共享“食安合肥”。
张玲玲 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 徐琪琪