庐江:藕带迎来采收季 脆嫩鲜货赢市场

大皖新闻讯  6月2日,在庐江县东顾山街道马店村徐业武种植家庭农场连片藕塘内,村民抢抓农时采收藕带,新鲜货品直供各地市场。

藕带为莲藕幼嫩根茎,由根茎顶芽与首节茎秆构成。庐江县本地藕田每亩可采收藕带150公斤,其肉质脆嫩清甜、鲜香爽口,烹饪百搭、荤素皆宜,市场需求旺盛,藕带刚从塘中采收上岸便被客商预定收购。一根小小藕带,成了市民餐桌上和农民增收致富的“香饽饽”。

大皖新闻记者 金学永  通讯员 巢志斌

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