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安徽网 大皖客户端讯 2020年4月17日，多家媒体曝光了黄山市屯溪区某火锅店利用火锅废弃油脂制作红油供客人食用的事件，在社会上引起极大反响，此案备受社会关注。
11月4日下午，黄山市屯溪区人民法院依法对该案被告人陈某晶等四人生产、销售有毒、有害食品罪一案公开开庭审理，黄山市市场监督管理局20多名执法人员旁听庭审。
公诉机关指控：2017年3月，被告人陈某晶夫妇经营屯溪区某火锅店，2019年8月开始，被告人陈某晶先后指使火锅店员工被告人潘某、程某在晚上营业结束后，对火锅废弃油脂进行过滤、再加工等程序，周而复始制作红油供客人食用。被告人陈某萍在担任该火锅店经理期间，默许二人过滤废弃油脂加工红油。 庭审中，公诉机关认为，被告人陈某晶指使其他三被告人过滤食客吃剩的废弃油脂加工制作成红油，并添加至火锅底中予以销售，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究四被告人刑事责任，并围绕指控事实出示了证据，各被告人及辩护人进行了质证，控辩双方在法庭主持下充分发表了意见。四被告人表示自愿认罪认罚，该案将择期宣判。
屯法 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 吴永泉
