凤台县丁集市场监管所：开展“随机查餐厅”行动

8月9日，凤台县丁集市场监管所邀请关店乡人大代表、关店乡政府相关工作人员，在关店乡开展了“随机查餐厅”活动。

活动中，重点检查了该乡部分食堂的原料采购、食品贮存、食品添加剂管理使用、从业人员健康管理、食品加工过程、后厨卫生、餐饮具消毒等经营管理情况，并将检查结果现场告知相关主体责任人，对现场发现的食品安全隐患，督促立即整改。

下一步，该所将加大对餐饮单位的执法检查力度和食品安全宣传力度，扩宽“随机查餐厅”餐饮单位范围，带动引导公众关注并参与食品专项整治工作，营造食品安全社会“共治共享”良好氛围。