夏季用水果代餐？ 当心“热量炸弹”！

夏季用水果代餐？ 当心“热量炸弹”！ 炎炎夏日，多汁甜美的水果深受大家喜爱，还有人想着用水果代替正餐来减肥，但是用水果替代主食的减肥方法并不可取！ 中国科大附一院（安徽省立医院）临床营养科主任侯韦莲表示：“一是水果一不留神容易多吃。”比如同样是100g，西瓜的热量不到杂粮饭的三分之一（100g西瓜约30大卡，100g杂粮饭约117大卡），但是架不住西瓜一吃就是一斤。 “二是有些水果热量比米饭高得多。”比如100g杂粮饭热量约117大卡，100g榴莲肉的热量则有150大卡，100g牛油果的热量则高达171大卡。 另外，侯韦莲表示，用水果替代主食，少吃或不吃主食，初期减肥可能比较明显，但主食是碳水化合物、B族维生素、膳食纤维的重要来源，如果长期只摄入水果，饮食失衡，人体容易代谢紊乱、营养不良，甚至可能出现疲劳、脱发、皮肤变差、身体浮肿等现象。用水果替代主食的减肥方法并不可取，主食粗细搭配，管住