庆红：捡红薯

出生在上世纪七十年代的乡村儿童，又有谁没有挎着小篮子，欢快地去田野捡拾遗落的麦穗、花生、红薯的经历呢？

红薯是一种情商高的植物，既可以和米合作变成暖胃的红薯粥，也可以烀熟后加糯米粉拌匀、捶实，团成一个个圆球，放油锅内与菜籽油合作变成香喷喷的红薯圆子。这种圆子是庐州人春节餐桌上最受小朋友喜爱的食品之一，每每一上桌，就会被我们用筷子乐不可支地串成“糖葫芦”席卷一空。甚至，随手把这些红薯切成薄片，让它和风、阳光打几个照面，它也能变化成美味的红薯干，成为我们的小零食。

对于小孩子而言，又有什么比味蕾的满足更令人开心的呢？何况是在那个罕有零食的年代，红薯在我的认知里，就等同于当下儿童的薯片。

心中有念想，干活就有劲。

所以，每到红薯收获季，我都爱约三五好友，去刚收过大红薯的空地捡漏。当褐色的泥土里偶尔闪现出一抹红，我总会激动地走向它，弯下腰，在那又抠又挖又摇晃……

如今想来，这小小的红薯，不仅满足了我的口腹之欲，承载更多的是劳动带来的快乐！