安徽网 » 要闻

【地评线】江右时评:从“舌尖”到“心间” 坚决制止餐饮浪费行为

克勤于邦,克俭于家。                                                                                                                                                            

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。非常之年、关键时刻,再次点名遏制“舌尖上的浪费”,强调粮食安全问题,可谓意义重大!

成由勤俭败由奢。勤俭节约是中华民族的传统美德,国人历来重视“俭以养德”的品行修养。回望历史,老一辈革命家以身作则,厉行节俭,积攒起新中国日益厚实的“家底”。进入新时代,习近平总书记始终高度重视粮食安全并提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为,各地区相继出台文件,开展“光盘行动”,力戒“舌尖剩宴”。

应当看到,随着我国物质生活的日益丰富,粮食生产连年丰收,今天的人们已经不再为够不够吃发愁,而是关注吃什么、怎么吃的问题。俗话说:饱汉不知饿汉饥。“饥饿感”的消退让人们在大快朵颐时经常忘记“一粥一饭,当思来处不易”的古训,餐饮浪费现象时有发生,尤其是旅游度假区、大型餐馆、学校食堂、职工餐厅等成为餐饮浪费的“重灾区”,相较于粮食生产的“粒粒皆辛苦”,“舌尖上的浪费”触目惊心、令人痛心,这不仅会造成经济损失和资源浪费,还影响到国家粮食安全。

当前我国发展的内部条件和外部环境正在发生深刻复杂变化,全球疫情和经贸形势不确定性很大。吃饭问题是同老百姓息息相关的“天大的事”,粮食安全万万不可掉以轻心,不能因为食物的触手可得而成为铺张浪费的“资本”。要想端好中国饭碗,既要在粮食增产增收上做“加法”,更应在坚决制止餐饮浪费行为上做“减法”。

欲事立,须是心立。“厉行节约、反对浪费”的“八字箴言”不能只挂在墙上、说在嘴上,而是要放在心上,积极践行、落实落地。一方面要做到“润物细无声”,党员干部要有“标杆意识”,带头作表率,加强正面宣传、正向引导,通过群众喜闻乐见的形式,让勤俭节约、惜粮节粮的风尚可见、可听、可感,另一方面要有“铁规矩、硬杠杠”,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制遏制铺张浪费之风。此外,各地应持续推行并严格落实“分餐制”,让健康节俭的餐桌文化深入人心。

克勤于邦,克俭于家。“厉行节约、反对浪费”的优良传统于国、于家、于己都是永不过时的“传家宝”,让我们下大决心,花大力气,坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造出浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

冯春天

新安才汇云
返回顶部