儿童青少年一日三餐该怎么吃？安徽省疾控中心专家给出建议

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新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 儿童青少年时期的营养状况会影响人的一生的健康。5 月20 日是第33 届中国学生营养日，宣传主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。那么，儿童青少年该怎么吃、如何动才能保持身体健康呢？安徽省疾控中心专家从饮食、睡眠、运动等方面为儿童青少年提出了建议。

在饮食方面，儿童青少年要营养多样化，每餐吃谷类，粗细搭配。荤素搭配，多蔬菜水果，适量鱼禽肉蛋。每天饮奶量300ml 及以上或吃相当量的奶制品（按蛋白质含量折算，300ml牛奶=300ml酸奶=37.5g奶粉=30g奶酪）。常吃大豆及其制品和坚果。《中国儿童青少年零食指南（2018）》核心建议：吃好三餐，避免零食替代。优选新鲜水果、奶类和原味坚果。零食新鲜、营养卫生。少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食。不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料。

睡眠对于青少年来说至关重要。推荐每天睡眠时长为小学生10 小时，初中生9 小时，高中生8 小时。需要注意的是，睡前不要吃零食，睡前不看电子屏幕，固定时间睡觉，卧室环境黑暗安静。

专家建议，儿童青少年要足量饮水（每天800~1400 毫升），随身携带水杯。喝白水是最好选择，不喝/少喝含糖饮料。适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁，可以自制美味的水（如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块）。

新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 叶晓