网友建议禁止不明来源狗肉流入餐饮市场 安徽官方回复：非常重要

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大皖新闻讯 近日，有网友在人民网留言，建议规范狗肉收购经营，禁止不明来源的流入餐饮市场。安徽省市场监管局回复表示，这位网友提出的建议非常重要，下一步将会同相关部门进一步加强问题研究。

这位网友留言称，我省部分人群有狗肉消费习惯，但市场上多数狗肉来源不明。与此同时，家养宠物狗被偷盗极为普遍，尤其在农村地区。偷盗宠物狗、杀害流浪狗并最终流入餐饮市场，既侵犯宠物饲养人权益、非法剥夺动物生命，也存在食品健康风险隐患。希望政府加强市场上狗肉经营、消费环节管理，堵住销赃及食品安全漏洞。

这位网友建议：一是狗肉收购加工、批发零售等经营必须实行专项审批，在营业场所张贴经营许可。二是狗肉来源需合法，收购狗肉必须留存对方的完整、数量实物相符的货物来源合法文件，包括检疫证明，禁止收购无资质单元提供的货物。三是向餐饮业者出售狗肉的供货方，应为有资质的专业养殖场，禁止个人出售狗肉。 监管部门应将对狗肉经营的合规监管常态化，定期审查经营资质、货物来源文件等，对违规行为从重处罚。

安徽省市场监管局回复表示，该局高度重视肉及肉制品质量安全监管工作，一直将严厉打击生产经营来源不明、病死毒死、未按规定检疫或检疫不合格的肉及肉制品等违法违规行为作为工作重点，先后多次部署开展重点治理和专项整治，针对重点区域、重点单位、重点品种加强监管力度，督促食品生产经营者落实进货查验和记录制度，配合公安机关严厉打击违法犯罪行为，严防“问题肉及肉制品”流向餐桌。

目前我国尚无明确的食用犬品种，国家未出台犬类等特殊肉类屠宰检验检疫规程，我省也未制定犬类屠宰相关管理规定。

回复表示，这位网友提出的建议非常重要，下一步该局将会同相关部门进一步加强问题研究，指导各级市场监管部门持续加强监督检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，加大对消费者健康饮食、科学饮食的宣传教育。

编辑 许大鹏