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大皖新闻讯 “从前养几头牛就忙得要死，如今养了1000多头，仍然觉得很轻松！养牛也用上了新科技，智慧养牛让‘牛业’更‘牛’！”12月1日，在亳州市利辛县望疃镇欣浩翔食品有限公司的养牛场内，该场场长丁华林说。在利辛县，像丁华林这样一人能养上千头牛的大户很多，利辛县用产业链思维实施“秸秆变肉”大工程，让“牛业”更“牛”！
科技助力，让牛饲料更加营养全面
利辛有悠久的养牛历史、良好的群众基础，以及传统肉牛养殖习惯，肉牛产业基础较好。肉牛饲养量位居全省前列、亳州市第一，先后获评“全国秸秆养牛示范十佳县”“安徽省畜牧业生产十强县”“安徽省畜牧富民十强县”。利辛县素有中国黄牛“金三角”之称，具有悠久的养牛历史和良好的群众基础，肉牛饲养量位居全省前列、亳州市第一。
下好先手棋，做优“牛规划”
利辛县立足养殖传统、交通区位、秸秆资源等比较优势，科学制定发展规划，明确发展路径，找准发展“赛道”，通过政策促动、专班带动、机制驱动，全力推动肉牛产业走上快车道。
利辛县坚持“牛政策”引航。印发了《利辛县肉牛全产业链发展实施方案》，编制了《利辛县肉牛全产业链发展规划》，对全县肉牛养殖系统性规划，全方位布局。理清了发展思路与目标，明确了重点建设任务。利辛县在全省率先出台激励肉牛养殖的《利辛县支持肉牛全产业链发展十条政策》，设立2亿元肉牛产业发展专项基金，通过基金运作等方式，实现财政资金投入由无偿资助向有偿使用转变，对母牛繁育基地和肉牛育肥基地以及肉牛产品研发、配套基础设施建设、产业链延伸配套服务业等进行股权投资；对新建存栏100头以上的标准化养殖场每平米奖补50元；对贷款养牛的财政给予贷款利息50%的补贴；支持基础母牛繁育。
利辛县引进优质肉牛品种，改良当地肉牛品种
利辛县组建“牛专班”领航。设立由县党政主要领导任“双组长”的利辛县现代肉牛全产业链发展领导小组，在全省率先成立“牛办”统筹推进相关事宜。筛选畜牧专业人才10名，组建肉牛全产业链发展工作专班和预制菜工作专班，做到专业人干专业事，全力以赴推动各项任务和政策落地见效。
利辛县创新“牛赛道”助航。建立“赛牛”机制，将发展肉牛养殖统筹纳入到乡镇考核、镇村评比、行业创优、干部选用当中，对养牛增量、带动农户数量、放款增量、肉牛质量等指标进行“赛一赛”，按照季评比的方式，赛出经验做法、赛出短板差距，赛出“牛书记、牛金融、牛企业、牛干部”，真正让“赛牛”机制比出压力、赛出动力、拼出潜力，助力肉牛产业强劲发展。营造“牛氛围”护航。
牵好牛鼻子，完善“牛链条”
利辛县坚持全链条、全利用的产品开发，紧盯重点环节，精准发力、提质扩量，促进育种、养殖、加工、预制菜、品牌化产品等一二三产深度融合，推动全产业链高质量发展，逐步形成“徽牛在利辛”的区域龙头效应。
攻坚“牛芯片”，实施良种“驱动”。利辛县计划利用乡村振兴衔接资金，新建肉牛核心育种场及种公牛站，谋划建设母牛繁育场、冻精胚胎实验室，积极探索破解肉牛养殖产业“卡脖子”问题，保障基础母牛生产能力，夯实肉牛产业发展基础。为进一步提升肉牛品质，拟新建肉牛核心育种场一座，设计存种公牛50头、核心母牛群200头、扩繁母牛群2000头，总投资规模约0.7亿元，总占地面积约260亩，用以培养繁育高品质肉牛，目前已初步建立冻精胚胎实验室。打造“牛规模”，实施养殖“联动”。围绕肉牛产业大力，强化“双招双引”，吸引更多“牛老板”投资利辛、兴业利辛。
打好组合拳，强化“牛保障”
利辛县坚持把要素保障作为重中之重，强化资金服务，保证土地供给，利用专业科技资源，提升企业管理效率，不断塑造发展新优势，推动产业竞争力影响力双提升。
利辛县利用牛棚的棚顶进行光伏发电
“牛基金”助力金融扶持。利辛县设立肉牛产业发展专项基金2亿元，对母牛繁育基地和肉牛育肥基地以及肉牛产品研发、配套基础设施建设、产业链延伸配套服务业等进行股权投资，推动肉牛产业发展。建立财政、银行、保险“三位一体”协同支农机制，提高肉牛“活体贷”额度并予以财政贴息，破解肉牛养殖主体融资难题。
“牛地图”加强土地支持。利辛县全面摸排设施农用地现状，由环保、畜牧等部门率先排查评价，摸排出设施农用地12374亩。根据可用设施农用地位置，绘制土地供应地图，标注方位、一目了然，方便企业根据自身发展需要进行选择，提高选地用地时效。
“牛平台”推动科技加持。为促进整个肉牛养殖产业链的数字化升级和优化，提高效率、质量和食品安全，满足市场需求，创造更多的机会和竞争优势，同时推动养殖业向更可持续的方向发展。利辛县打造“徽牛云”肉牛产业发展数智平台，对养殖者、消费者、金融机构和政府都具有积极的影响，有助于推动肉牛养殖业的可持续发展。“徽牛云”平台以“买好牛、育好牛、养好牛、卖好牛”为核心理念，围绕智慧牧场、金融辅助监管、多边电商平台、培训与诊疗、行业大数据平台、全流程质量溯源，六大功能体系，衍生N个子平台。“徽牛云”励志打造肉牛全产业链数字化生态，做好“养殖数字化、数字资产化、资产金融化”平台建设， 让从业者开心、让消费者放心、让金融机构安心、让党和政府省心，打造成为肉牛全产业链一站式管家。利用平台功能，强化养殖企业管理，为企业提供线上兽药、饲料、肉牛交易等免费服务，并实现肉牛产业全程质量安全可追溯。利辛县还建立肉牛商学院，邀请省内外专家组建肉牛产业发展科技指导团队，为肉牛产业发展提供决策咨询、培训教育，目前已开课8期，惠及肉牛养殖企业12家、大户200个。
“牛文旅”带动品牌护持。利辛县坚持以牛为媒，利用好白鹭洲风景区等资源，打造牛主题乐园，通过“一路牛”“一鹭牛”“咦，鹭、牛”三个层次的丰富内涵，助力现代肉牛产业、轻纺服饰产业互促发展，擦亮“要养心来利辛，来利辛真养心”的文化名片，打造面向全国、面向世界的文旅景区。
大皖新闻记者 张洪金
编辑 李燕然
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