公益助农！淮南各大特色农产品展示

艾草健康保健系列产品

“徽糯世家”牌糯米

糯米产自国家级20万亩绿色糯稻基地----凤台县朱马店镇。“徽糯世家”牌糯米吸取淮河之水，根植水土特异，营养丰富，颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉。用其做点心，质软不腻、味道浓香；以其为原料酿酒，浓而不烈，其点心、其酒都品质优良，别具风格。经测定，“徽糯世家”牌糯米粘度高、含糖量高、脂肪含量低、不含胆固醇、富含20余种氨基酸，堪称米中珍品。

蘑菇系列

1.蘑菇罐头是用超高温巴氏杀菌制成，可以凉调做汤，口感爽滑！

2.蘑菇干片是鲜菇烘干的产品，泡发红烧排骨，红烧鸡口感更佳！

3.蘑菇酥是用蘑菇粉、山药粉、面粉精制成的专利产品，特点是酥脆，营养丰富。

4.手工烘培蘑菇酥，科学配方，香甜可口，老少皆易！

富硒大米

基于水稻对重金属和类金属元素的吸收和转运机制，应用功能纳米微肥通过水稻茎叶途径阻控有毒金属或类金属元素向水稻籽粒的迁移累积，科学调控稻米中的硒、锌、铁、锶等人体长寿微量元素含量，减少乃至规避农药污染，全面提高稻米的食品安全性和营养品质，增强淮南品牌大米的市场竞争力，为助推地方经济的发展提供科技支撑。

平牧豆麸

经中华人民共和国知识产权局权威专家认证：豆渣具有极高的营养价值，随着人们生活水平的提高和“三高”、“准三高”人群的增多以及人们健康意识的增强，以大豆膳食纤维为主要原料、经特殊工艺流程制作的绿色健康食品——豆麸饼干正逐步深受广大消费者的青睐和推崇。豆麸饼干含有丰富的膳食纤维和大豆异黄酮素以及人体必需的多种氨基酸，对心脑血管、消化道疾病、糖尿病和肥胖症均具有较好的预防效果。大豆源于中国，豆腐始于淮南，豆麸饼干让人类更健康！

焦岗湖特产

1、咸鸭蛋：蛋白似玉，蛋黄如红橘，经独家配方腌制，高温灭菌，真空包装，味道鲜美，风味独特，具有松、沙、细、油、鲜嫰的特色，营养丰富。为席上佳肴，特色上品。

2、蒋家小酱：“儿行千里母担忧，蒋家小酱忆乡愁”，是记忆中的味道，成为思乡、思家、思母之品。

3、神仙豆：乃“小神仙”发明，选用无公害优质焦岗湖畔大豆，经传统科学配方精致而成，具有麻、辣、香、油等特点。真空包装，卫生方便，风味独特，诚为席上佳肴，馈赠佳品。

4、嘿三徽蛋：选用焦岗湖优质麻鸭蛋,采用渔家独秘配方，经多道传统工艺结合现代加工技术精制而成，外观似黑珍珠，入口具有松、沙、油、香、甜、韧性有余、回味持久的特点，老少皆宜，古为皇家御用贡品。

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤，已有2100年历史，相传为西汉淮南王刘安宫廷秘方，被录入“中华小吃名录”，中国100个乡村美食，安徽十佳好网货。淮南牛肉汤工业化生产，由白蓝集团开创，白蓝集团是淮南牛肉汤协会会长单位。2013年，白蓝集团在阿联酋迪拜建立淮南牛肉汤旗舰店。近年来，淮南牛肉汤在国内外各种展会上频繁亮相。今年12月，淮南牛肉汤在阿曼首都马斯喀特（淮南市首届“一带一路”境外商品展）展出。淮南牛肉汤选用当地黄牛牛骨牛肉牛油熬制，有肉，有料、有汤，淮南牛肉汤，粉丝、豆饼加千张春喝升阳、夏喝清热、秋喝除阴、冬喝去燥，四季皆宜，实实在在，形式多样。目前，淮南牛肉汤遍布在全国各地的门店2万多家，年产值200亿元以上，已成为淮南的一张靓丽的外交美食名片！同在白云蓝天下，共享淮南牛肉汤。

夏集贡圆

淮南市夏集贡圆食品有限公司座落于淮南市夏集镇102省道南侧工业区，公司成立于2004年10月。夏集贡圆起源于明朝万历年间的一名刘玺的烹饪师，在给朝廷官员备餐时做了多道都不合胃口。于是他将猪肉用刀剁碎、拌上配料。用面团做成圆状。用水煮后上灶蒸数分钟取出。用香醋及麻油调配后供于食用。官员们说食后赞不绝口。他们将圆子这道菜推荐给朱翊钧皇帝。皇帝食后大加赞赏，并将此菜赐名为贡圆。贡圆流传道民间，老百姓就将它视为吉祥如意合家团圆，平时宴请宾客贡圆已成为餐桌上不可缺少的美味佳肴，当地老百姓流传着这样一句话“民间美食贡品圆，配方独特营养高，一品难忘”。为继承发扬这道历史名菜，让更多的人能够品尝到这道美味佳肴，刘氏传人刘福玉于2000年元月正式组建夏集贡圆厂，推出贡圆系列产品：猪肉贡圆、鱼肉贡圆、牛肉贡圆、羊肉贡圆、荠菜贡圆、绿豆圆子。同时生产金丝馓子、虎皮千张、绿豆饼子、素馅饺子。

新建蘑菇

淮南市瑞喆食用菌种植专业合作社，它共建有十个标准化大棚、30 m管理房。配备40 平方米冷库及10吨自动供水喷淋系统，集香菇种植烘干，销售为一体，可培育食用菌七万余棒，是新建村产业扶贫支柱企业，合作社在各级党委、政府的关怀指导下，致力于脱贫攻坚战略，带动有劳动力的贫困户和周边群众增加收入。

玛瑙泉牌红油腐乳

玛瑙泉牌红油腐乳系发酵性豆制品，产自中国豆腐的诞生地和豆腐文化的发祥地安徽八公山。本产品主要原料为来自淮河两岸优质非转基因大豆和八公山优质玛瑙泉水，经26道生产工艺，辅之以20多味中草药成分，精工调制，历时150余天，经多种微生物协同发酵而成。产品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质微量元素，细腻软绵，香糯可口，长期食用，有益人体健康。

玛瑙泉牌香菇豆渣酱

香菇豆渣酱是公司以豆制品加工副产物豆渣为原料，配以优质非转基因黄豆、香菇及香辛料，经传统工艺酿制，酱香浓郁，口感纯正，鲜辣适口，可直接食用，亦可用于烹调或佐餐。香菇豆渣酱中含有的豆渣是一种很有发展前景的膳食纤维素源，对人体预防和治疗肠道及血管系统疾病、调节糖尿病人的血糖水平以及预防肥胖症、胆结石症具有特殊的功效，现在可以说豆渣是一种新型的保健食材。豆渣在经过高温灭菌、精碾细磨、手工发酵后使产品的色、香、味、形都达到了理想效果。

潘集酥瓜

潘集酥瓜是淮南市潘集区的名优农产品特色。潘集酥瓜，别名又叫做“羊角酥”，是甜瓜中的一种。酥瓜的含糖份高，嫩瓜无苦味道，酥脆嫩爽，清热解暑，夏日里食用，可以有清热解暑，止咳生津的效果。酥瓜不但用有酥、脆、香、甜的口感，而且营养上也非常的丰富，富含了大量的蛋白质、矿物质、维生素等等，尤其是其中的维生素C和糖分的含量非常的突出，实乃滋补养生的佳品。

益益乳业：美初儿系列产品

益益乳业已有60多年历史，2017年10月在国家市场监督管理总局网站公布益益美初儿奶粉通过国家级审批注册成功。美初儿奶粉生产使用的是公司自有牧场的优质奶源，我们周边拥有得天独厚的自然地理环境，引进的纯种荷斯坦奶牛，奶牛吃的是美国，澳大利亚紫花苜蓿草和燕麦草调配的最新鲜的饲料。奶粉生产采用国际先进的生产设备和湿法生产工艺。配方是最新鲜的生牛乳，并添加了核苷酸，牛磺酸，DHA，肌醇，胆碱等营养元素。生产过程全程监控可追溯，检测实验室拥有全项目检测能力，涉及检测项目，永远把食品安全放在第一位。另外，我们还有专业的营养师团队，与宝妈及时沟通交流，解决哺育过程中遇到的困惑，为宝宝的健康成长保驾护航！