合肥市印发学校制止餐饮浪费方案 要求建立餐饮节约行为考评制度

凡本报记者署名文字、图片，版权均属新安晚报所有。任何媒体、网站或个人，未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表；已授权的媒体、网站，在使用时必须注明 “来源：大皖新闻”，违者将依法追究法律责任。

大皖新闻讯  3月31日，记者了解到，为在合肥全市学校范围内营造“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚，合肥市市场监管局、市教育局联合印发《合肥市学校（含幼儿园）制止餐饮浪费行动方案》，从六个方面推动学校开展制止餐饮浪费工作。

行动方案指出，将通过校园广播、校园网、公告栏、黑板报、教职工大会、班会等多种途径多种形式开展反对餐饮浪费宣传。同时，将《中华人民共和国反食品浪费法》《合肥市制止餐饮浪费行为条例》等融入健康教育课程内容，结合社会实践等教育活动，开展劳动体验教育，让学生体验劳动艰辛和食物来之不易。

此外，完善制止餐饮浪费管理制度，加强对食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理，将珍惜粮食、防止餐饮浪费纳入从业人员培训内容。对用餐人数及剩余饭菜量进行分析和预估，实施动态管理。实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐方式，方便师生按需购餐。鼓励学校建立正向激励机制，通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，激励师生践行“光盘行动”。要求建立餐饮节约行为考评制度，建立制止餐饮浪费行为的制度机制，明确职责分工，确保制止餐饮浪费行动责任落实到位。

大皖新闻记者  徐琪琪

编辑  彭玲