新安晚报 安徽网 大皖客户端讯第29个“全国助残日”即将到来，5月17日上午，合肥市紫云居委会举办“情系助残日，爱心暖人间”烘焙义卖活动。辖区残障人士以及安徽建筑大学的志愿者在烘焙老师的指导下，亲手制作饼干、牛轧糖、雪花酥等，并在锦绣大舞台广场现场义卖，义卖所得善款全部捐助给困难残疾人。
上午9点，在紫云居委会活动室，大学生志愿者和残障人士分工合作，有条不紊地进行烘焙制作。“备料、称量、搅拌、揉搓、擀压、模具成型、摆盘......”经过一道道工序，再用烤箱烤制15分钟，饼干就制作完成了，现场弥漫着浓郁香甜的味道，随后，又加入到牛轧糖和雪花酥的制作中，并在活动室进行统一包装。
上午11点左右，志愿者和残障人士将烘焙品拿到锦绣大舞台广场进行现场义卖。“纯手工制作饼干、牛轧糖，爱心义卖扶残助困......”大家高声叫卖，许多小朋友由家人陪着围了过来。孩子们挑选完要买的烘焙制品后，开心的将善款捐进了爱心捐助箱。
100袋饼干、200余份牛轧糖和雪花酥不到半个小时就出售一空。“我第一次参加这样的活动，参与烘焙义卖，不仅体验到自己做饼干的乐趣，义卖活动也能唤起大家关注残疾群体的意识，我觉得非常有意义。”大学生志愿者周玲玲说道。
紫云居委会的残疾人协理员胡正朝表示：“今年助残日的主题是‘自强脱贫,助残共享’，我们也希望通过活动的开展，让社会看到残疾人乐观向上、自强不息的生活态度，并通过大家的爱心善举，帮助那些仍身处困境的残疾同胞。”
潘旭霞 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 朱庆玲
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