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安徽网 大皖客户端讯 近日，铜陵市文明办、市场监管局、餐饮商会等部门联合发布“文明餐桌•公筷公勺”行动倡议书。倡议书提出，当前正值新冠肺炎疫情防控时期，为弘扬勤俭节约、关爱自然、文明有礼的传统美德，倡导文明健康、绿色环保的生活方式，推动铜陵市文明餐桌行动深入开展，特此向该市广大人民群众和餐饮服务单位发出以下倡议：
节俭用餐，践行“光盘行动”。传承中华节俭美德，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制奢华消费、取消最低消费、反对铺张浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。
健康用餐，使用公筷公勺。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。注意保持距离，不拥挤、不扎堆，面对面距离不少于1米，推广使用公筷公勺。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，主动提供公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。
绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，全面禁止非法食用、交易野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。严禁圈养、宰杀、制售活禽；餐饮服务单位要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。
文明用餐，遵守社会公德。倡导文明用餐，在餐饮公共场所行为举止文明，主动配合测体温、佩戴口罩，不在餐厅吸烟，不劝酒、不酗酒、不酒后驾车。餐饮服务单位注意仪表整洁，坚持优质服务，做到以礼待人、以诚待人。广泛摆放张贴“文明餐桌•公筷公勺”“禁止吸烟”等提示牌，引导人们自觉遵守社会公德。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。倡议书最后呼吁该市广大市民朋友们，在打赢疫情防控人民战争、总体战、阻击战的关键时期，要一起携手行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者，展示文明铜都的良好形象，为全面夺取疫情防控和经济发展双胜利贡献力量！
新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 朱春友
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