安徽大学研究生食堂餐具不合格受到警告处分

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯   8月23日，记者从合肥市市场监督管理局了解到，庐江县福瑞临大酒店有限公司、安徽大学研究生食堂因使用不符合食品安全国家标准规定的餐具，给予警告处分。

抽检结果显示，庐江县福瑞临大酒店有限公司使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。庐江县市场监督管理局作出警告的处分。

安徽大学研究生食堂使用的小碗、勺子、盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验均机构为南京海关动植物与食品检测中心。合肥经济技术开发区市场监督管理局作出警告的处分。

据悉，市场监管部门排查原因为庐江县福瑞临大酒店有限公司清洗流程不当、消毒过程中因消毒柜较小、餐具叠放、未擦干导致餐具消毒不彻底。安徽大学研究生食堂在清理餐具环节，人为控制不当。属地监管部门已责令加强消毒流程环节的管控，对餐饮部员工进行餐饮具清洗消毒流程及食品安全相关知识的培训，责令该大学加强过程控制，严格按照要求进行消毒、保洁存储。目前，两家单位均已按要求进行整改。

金梦婷 袁晶晶 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者  徐琪琪

编辑   许大鹏