为遏制餐饮浪费安庆制定“小份菜”地方标准

凡大皖新闻记者署名文字、图片，版权均属新安晚报社所有。任何媒体、网站或个人，未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表；已授权的媒体、网站，在使用时必须注明 “来源：大皖新闻”，违者将依法追究法律责任。

大皖新闻讯 11月14日上午，安庆市召开新闻发布会，安庆市市场监管局党组书记、局长焦玲宣布《小份菜经营管理规范》（DB3408/T14-2023）安庆地方标准正式批准发布并实施。

为进一步提升广大群众餐饮消费质量和餐饮业服务水平，培树节约健康餐饮消费新风尚，聚焦餐饮浪费突出问题，安庆市通过制定标准，有效遏制餐饮浪费，规范餐饮节约行为，引导餐饮单位积极参与小份菜改革，充分发挥标准对制止餐饮浪费工作的支撑和引领作用。形成文明、科学、健康的餐饮消费新“食”尚。

据了解，《小份菜经营管理规范》安庆地方标准由安庆市食品安全委员会办公室牵头起草制定。该标准依据法定程序，先后完成调研、立项、公开公示、征求社会各界意见建议、文本审查等，形成正式文本，并经安庆市市场监管局第七次局长办公会议审核通过。

大皖新闻记者蒋六乔

新安晚报、安徽网、大皖新闻有奖征集新闻线索，可以是文字、图片、视频等形式，一经采用将给予奖励。
报料方式：新安晚报官方微信（id：xawbxawb），大皖新闻“报料”栏目，视频报料邮箱（baoliao@ahwang.cn），24小时新闻热线：0551-62639900
如文中采用图片无法联系上作者，请通过baoliao@ahwang.cn与本网联系，提供姓名、联系电话、银行卡号、开户行信息和地址，以便支付稿酬。