安徽网 大皖客户端讯 黄山市徽州区实行校长、值班领导和教师陪餐制度,实行同时就餐,同标准就餐,做好学生用餐监督管理,确保学生吃好营养餐。
2019年上半年,徽州区共投入114.82万元,为11所农村学校2402名学生免费提供营养餐。为了确保学生“舌尖上的安全”,该区按卫生法规要求,坚决避免不采购、加工变质食物。所有学校实行大宗食品和辅材集中定点采购,并索证索票。食品贮存分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查。根据营养膳食指南合理制定周食谱,按照营养平衡的原则进行合理搭配,保证每餐二菜(一荤一素)一汤的膳食标准,供餐食谱一周一安排。 供餐学校定期公示经费账目、配餐食谱、食材数量及价格,区教育局适时开展学校财务工作督查,确保资金使用安全、规范和高效。 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者吴永泉
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