蚌埠50多个校园食堂完成升级改造

安徽网 大皖客户端讯  为了配合新学期学校食品安全监督，蚌埠市市场监督管理局在暑期就指导各学校基础硬件升级达标改造，规范加工布局流程，完善设备设施，推行科学管理模式，保障学校师生们的食品安全。

在该市直机关第一幼儿园，暑期里投资十余万元升级改造的新厨房在开学后投入使用。此外，幼儿园还在市市场监管局的指导下，规范食堂工作流程，设立出餐口，做到了食物生进熟出。

据了解,在暑假期间，蚌埠市不少新建学校的食堂也进行了升级改造。在蚌埠一实校城南校区食堂，建成了面积达100立方米的学校餐具消毒间，可以使用多种消毒方式完成餐具的消毒。通过改造，该食堂也因此升级成为供餐中心，承担一实校中山校区、城南校区和中学部的供餐任务。

据了解，暑假期间，全市共有50多个学校食堂完成了改造任务，为广大师生就餐提供了更加安全的保障。

魏莉  安徽网 大皖客户端记者李勇