叶类蔬菜、鱼虾、木耳等“隔夜菜”不建议吃

春节期间，剩菜剩饭在所难免。哪些隔夜菜最好不吃？储存剩菜剩饭有哪些做法是错误的？ “绿叶蔬菜、鱼类、虾类、木耳、银耳和凉菜等剩菜最好别储存，尽量现烧现吃，实在吃不完的，最好丢弃。” 安徽省疾病预防控制中心主管医师陈志飞表示，其他剩菜剩饭在冰箱内冷藏储存的时间不超过3天。天寒地冻

编辑：刘小雨

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