唯有美食不可辜负 男子坚持烹饪龙虾30年 红火的不只是美味

大皖新闻讯 4月8日一大早，在合肥一家龙虾馆内，年过六旬的钱儒贤正在挑着刚买来的龙虾。"死掉的龙虾坚决不能入烹饪锅，它不‘红’，而且味道也不正。"他说这信念从他拜江苏盱眙龙虾烹调师傅之时就种在心里，至今已经整整30年了。 看着刚出锅热气腾腾的小龙虾，老钱心中充满了满足感。这些龙虾不仅仅是食材，更是他的得意作品。他将寻常的龙虾烹饪成一道道美味佳肴，让人们在品尝美食的同时，也感受到了生活的美好与幸福。 老钱今年62岁，老家在安徽蚌埠，却在合肥这片热土上，找到了属于自己的味道。十七、八岁时，他便踏上了学艺之路，前往南京、滁州当饭店学徒。1995年，他前往江苏盱眙县，那里是小龙虾的故乡，也是他探索龙虾烹饪艺术的起点，一步步奠定了他厨艺的基础。 大皖新闻记者 许佳 实习生 马玲娜